Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Уха |
| Муаллиф: | Илья Лазерсон, Сергей Синельников, |
| Соли нашр: | 0101 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | Не известно |
| В книге даны рецепты ухи классической, пьяной, рыбацкой, херсонской, днепропетровской, ростовской, из речной рыбы, а также рыбных супов французской, испанской, американской, финской, болгарской, венгерской, югославской, ирландской кухни. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. |