Сергей Павлович Кашин,

Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование

  • Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование

Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.

Номи китоб: Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование
Муаллиф: Сергей Павлович Кашин,
Соли нашр: 2014
Теъдоди саҳифаҳо: Не известно
Несмотря на то что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовке овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С нашей книгой вы легко справитесь с любым из них и удивите своих близких вкусными лакомствами и зимой, и летом!