Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Тайны хорошей кухни |
| Муаллиф: | В. В. Похлебкин, |
| Соли нашр: | 1993 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | Не известно |
| «В этой книге почти нет рецептов – это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель – научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И ещё одна цель – научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему приготовить себе, своей семье, своим друзьям вкусную еду при любых условиях, при любом составе продуктов…» |