Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов |
| Муаллиф: | Александр Казаков, Александр Казаков, |
| Соли нашр: | 1970 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | Не известно |
| Hе секрет, что далеко не весь урожай, собранный на приусадебном или дачном участке, мы потребляем в лучшем виде и с наименьшими потерями витаминов. Часть корнеплодов и зелени, к сожалению, очень быстро приходит в негодность либо теряет свои самые ценные качества. Рецепты консервирования, предлагаемые читателю в этой книге, позволят сохранить не только урожай, но и бюджет семьи, помогут ликвидировать дефицит витаминов в организме в самое тяжелое для него время – зимой. |