Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Калифорния. Краткая история суши |
| Муаллиф: | Тревор Корсон, |
| Соли нашр: | 2009 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | Не известно |
| Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши — первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуре суши в Японии и Америке. |