Книга доступно после регистрации.
| Название книги: | Основы гостеприимства и туризма |
| Автор: | В А Козлова, Е Н Артемова, |
| Год издания: | 2005 |
| Страницы: | Не известно |
| Учебное пособие знакомит студентов с историей развития туризма в России и мире, с технологией производства услуг в отдельных её сферах (гостиничном хозяйстве, общественном питании; службе развлечений), с основными понятиями в области туристской деятельности, видами туризма, туристскими формальностями. |